Вот если б не инет, то не знала бы, что сейчас Масленица. Но поскольку мне это таки известно, то решила пожарить блинчиков и убить в себе нездоровые желания поесть покупных сладостей (Кстати, регулярно приходится с такими желаниями бороться!)
Чем мне нравятся блинчики - что их можно состряпать практически из ничего, а в качестве начинки может служить всё, что угодно.
И в самом деле, тесто готовится из всего, что под рукой: нет молока, можно взять и кефир, и сметану, и простоквашу, и сыворотку из-под масла...
Вот не понимаю, как некоторые покупают готовые блинчики! Это же самое простое, что можно приготовить!
Всем приятного аппетита!